Kupat tahu ini akan menjadi menu sarapan kesukaan. Kupat tahu dapat ditemui di pinggir-pinggir jalanan bandung, yang banyak menjual sarapan. Baca Juga: Viral! Resep dan Cara Membuat Mille Crepes Matcha Berlapis-lapis, Lembut, Kerasa Banget Teh Hijaunya! Tidak perlu khawatir, kamu bisa buat sendiri kok. Berikut bahan dan cara membuat kupat tahu
1. Bahan yang diperlukan unsplash.com/Albert Vincent Wu Bahan-bahan utama: Ketupat atau lontong secukupnya Tahu secukupnya Tauge secukupnya, rebus hingga matang Bahan bumbu kacang: 500 gram kacang tanah 200 gram gula merah, sisir secukupnya 1 sdt terasi (opsional) 10 hingga 12 siung bawang putih Air asam jawa secukupnya Air secukupnya
Penulis Lihat Foto Ilustrasi kupat tahu bandung dengan kerupuk merah. (SHUTTERSTOCK/NUR SALAMAH) Miftah Sanaji Pemula Resep kupat tahu khas Bandung dengan bumbu kacang kental berasa kencur dan dimakan bersama sambal cabai rawit. Sumber Kompas.com, Gramedia.com
Langkah 1. Goreng tahu sampai matang. Langkah 2. Blender kacang dan bawang goreng, masukkan dalam panci. Tambahkan air dan garam, masak hingga mendidih, sisihkan. Langkah 3. Siapkan kupat, potong-potong dan tata dalam piring. Langkah 4. Tambahkan potongan tahu goreng.
Langkah 4, racik kupat tahu Bandung: Potong-potong lontong dan tahu, susun dalam piring, tambahkan toge, siram dengan kuah kacang, taburi bawang goreng, beri kecap dan kerupuk. Sajikan. Itulah resep kupat tahu khas Bandung. Tidak ada yang suliit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
Resep Kupat Tahu Padalarang (dengan soun kuah santan). Di Bandung setidaknya ada 2 macam 'aliran' kupat tahu. Ada Kupat Tahu Singaparna dan Kupat Tahu Padalarang Kupat Tahu Singaparna ini memakai kuah bumbu kacang, dengan pelengkap tauge rebus. Sedangkan Kupat Tahu Singaparna kuahnya seperti
1 sdt garam Kecap manis secukupnya Cara membuat: Siapkan rebusan air untuk kuah, masukkan sebuah bahan dan cek rasa Goreng tahu setelah matang, potong dadu Rebus mie telur, tiriskan Potong ketupat dan siram kubis dengan air mendidih Tata ketupat, mie, bakwan dan tahu goreng di atas piring.
Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang, Surabaya dll. Kali ini saya memilih sajian Kupat Tahu Bandung. Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok, Kupat Tahu terasa sedap jika bau kencurnya terasa. Selain itu paduan rasa pedas, manis dan asam
Resep kupat tahu bandung Bahan 6 buah tahu putih bandung ukuran 4 x 4 cm 300 ml minyak goreng 3 buah cabai merah 2 siung bawang putih 250 gram kacang tanah goreng 1/2 sdt terasi 500 ml air 1 sdm air asam jawa 1 sdm gula merah 1/2 sdt garam 6 buah ketupat 200 gram taoge, seduh dengan air panas 6 sdm kecap manis
1. Resep Kupat Tahu Khas Bandung 2. Resep Kupat Tahu Khas Solo 3. Resep Kupat Tahu Padalarang 4. Resep Kupat Tahu Bumbu Kacang 5. Resep Kupat Tahu Magelang 6. Resep Kupat Tahu Gimbal 7. Resep Kupat Tahu Jogja 8. Resep Kupat Tahu Petis 9. Resep Kupat Tahu Pacitan 10. Resep Kupat Tahu Temanggung Siapa yang suka makan kupat tahu sebagai sarapan?
i5kl.